Anônimo 24/02/2011 09:02 Recepções e Eventos
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Quantos salgados e lanche calculo para cada pessoa?

Amigos me ajudem, vou fazer uma festinha para minha filha, que vai completar 3 anos em abril, gostaria de saber qual a quantidade de salgados ,lanche ( mini hot dog e carne louca), doces refrigerantes e cervejas que devo calcular por pessoa.
Devo calcular as crianças também?
Obrigada pela ajuda.
Pergunto das crianças, pois nunca realizei um evento igual a esse.
Perdoe-me a ignorância, mas se tenho dúvida preciso perguntar.
Obrigada novamente aqueles que podem me ajudar.

11 Respostas

Ranna Sophia 24/02/2011 9:58 0 0

Claro que deve calcular as criaças isso é obvio!
Cada pessoa come uns 10 a 15 salgados
Se for convidar 100 pessoas, encomende uns 1000.
Por ai vc ja deve saver o resto.

jeronimo araujo 24/02/2011 10:00 0 0

tem crianças que comem mais que um adulto. em média de 6 a 10 salgados por pessoa (ver o tamanho), 1 pet de refri pra 05 pessoas;

Rândyna da Cunha 24/02/2011 10:57 1 0

No sites abaixo há umas dicas detalhadas e bem legais sobre isso:

http://www.noivasonline.com/quantidades.htm

http://www.tudoparasuafesta.com.br/princ/rev_infant/aliment/quantid.htm

Guguinha 24/02/2011 10:59 0 1

Da proxima vez pergunte para quem tem realmente vontade de ajudar…
consulte nos links abaixo…

http://www.portalfestas.com.br/montatela.php?t=det_dica&cod=81
http://www.maisqfesta.com/dicas.php?id=2

Reginaldo Costa D 24/02/2011 11:31 0 0

faca uns 2000 a 3000 salgados entre coxinha, risole, kibe, bolinhas de queijo, croquetes de carne,empadinhas, pastel, pastel de forno, pizza de sardinha em lata, cachorro quente de forno, sanduiche de forno, esfilha, etc? docinhos eu acho que uns 100 a 150 ja esta de bom tamanho entre-cajuzinho de amendoim, brigadeiro, beijinho de coco, balinhas, gelatina, etc. refrigerante eu acho que tem que ser bastante pelo menos uns 40 a 50 litros de refrigerante, variado entre-coca-cola, guarana e fanta laranja ou uva e nada de refrigerante convencao, dolly ou tobi. agora cerveja em festa infantil eu acho que nao tem nada a ver, mais enfim compre pelo menos umas 3 ou 4 caixa pelo menos entre brama, skol e antarctica? voce deve gastar nessa festa pelo menos uns 6000 reais.

KaZiNhA 24/02/2011 13:21 0 0

http://br.answers.yahoo.com/question/index;_ylt=AvXTA47ROxyU7YLGW1YCmy_J6gt.;_ylv=3?qid=20110224103845AAHrx0a

PB 24/02/2011 13:23 0 0

por pessoa
8 salgadinhos
6 docinhos
4 mini dog
4 lanches
100 grs de bolo
3 copos de refri
1 garrafa de cerveja
sim vc deve calcular as crianças , põe a mesma quantia de adulto, porque sempre tem uns que quase não comem, e tem os que comem demais ,um compensa o outro.

Renatinha 24/02/2011 16:25 0 0

Quanto aos salgadinhos calcule em média 10 por pessoa (incluindo crianças), lanches 3/4, doces 5/6, calcule 1 litro de refrigerante por pessoa, faça uma lista separada das pessoas que bebem cerveja e tudo vai depender do quanto bebem, ou então faça uma média e se acabar, acabou. Boa festa!!!!! Depois da primeira você não vai parar mais.

OFLODOR 24/02/2011 16:36 0 0

O consumo de uma festa infantil varia bastante conforme o dia e horário da festa. Basicamente são duas situações:

Festa em horário de almoço ou à noite com jantar:
Além do tradicional coquetel de salgadinhos é imprescindível oferecer um prato quente no almoço, pois o horário pede esse complemento.Uma boa combinação é de massas com saladas ou outra de sua preferência, não esqueça do perfil dos seus convidados.O consumo nesse horário é um pouco menor de salgados em virtude do prato quente e maior de bebidas em virtude da própria temperatura e do horário como segue abaixo:

Crianças:

5 Salgados
3 Docinhos
1 Bolo (70gr)
1 Prato quente (300gr.)
4 Copos de refrigerante (100ml)

Adultos:

8 Salgados
5 Doces
1 Bolo (100gr)
1 Prato Quente (600gr)
5 Copos de refrigerante / Água ( 100ml) ou 3 copos de cerveja ( 200ml)

Festa à tarde ou noite sem jantar:
Neste caso, sem prato quente. o consumo de salgadinhos aumenta e o de bebidas diminui. Não é porque a festa não terá o prato quente que será incompleta, pelo contrário se tiver um serviço bem farto no coquetel de salgados as pessoas ficarão satisfeitas da mesma forma.

Crianças:

7 Salgados
4 Doces
1 Bolo (70gr)
3 Copos de refrigerante ( 100ml)

Adultos:

12 Salgados
6 Doces
1 Bolo (100gr)
4 Copos de refrigerante / Água ( 100ml) ou 2,5 copos de cerveja ( 200ml)

O ideal para ficar com uma boa variedade é:

Salgados: de 6 a 9 tipos
Doces: de 4 a 6 tipos
Refrigerante: 3 a 4 tipos
Cerveja: Com álcool e sem álcool
Água mineral: com gás e sem gás

Para facilitar o calculo faremos como exemplo de uma festa infantil para 50 pessoas com 30 adultos e 20 crianças que é muito comum em festas infantis.

Consumo total já considerando uma margem de sobra de 10%

Salgados: 500 unidades
Doces: 300 unidades
Bolo: 5 kg.
Cerveja: 100 latas de 350ml (normal) e 12 latas (sem álcool)
Água mineral: 24l (sem gás) 3l. (com gás)
Refrigerante: 30l

No caso de prato quente considere Salgados e Doces 10% a menos e Bebidas se for no almoço ou dia quente 10% a mais.
Caso queira complementar para este mesmo numero de pessoas Vinho e Whisky, neste caso diminua em 10% a Cerveja.

Vinho: 8 garrafas
Whisky: 1 a 1,5 garrafa

Vale lembrar que estes valores são uma média de consumo. É importante conhecer o perfil dos seus convidados para assim aumentar em algum item especifico. Não esqueça que é sempre melhor sobrar do que faltar. Não poupe na alimentação e bebidas pois, caso falte, poderá se tornar um grande transtorno em sua festa.

Espero ter colaborado com a sua festa.

Boa festa!!!

Relth Ivone 25/02/2011 12:47 1 0

O calculo dos doces e salgados é o mesmo para adultos e crianças. Assim calcule 10 salgadinhos por pessoa(coxinhas, rísoles…) fora pastéis, pães de queijo… Vc deve calcular 1 hot dog por pessoa e preferir usar mini pão, bisnaguinhas ou cortar ao meio os pães de hot dog. Crianças gostam de hot dog, mas fazer 1 inteiro é disperdiçar produto, então no mini pão é melhor. O mesmo serve para lanches de carne louca ou frango, 1 lanche por pessoa e pipoca tbm pode servir.. Mas depois desse calculo vc deve incluir uns 10 lanches de cada 1 a mais pois pode acontecer de vir convidados a mais, e vc não fica numa situação complicada.

Os doces: 6 a 8 docinhos por pessoa(brigadeiros, beijnhos) e 80a 100 grs de bolo por pessoa.

4 copos de suco, água ou refri por pessoa e 2 garrafas de cerveja a cada 4 pessoas.

Felicidades!

Mari Esperta 25/02/2011 18:33 0 0

Se vc convidar 200,calcule uns 175,e por ai vai!

Obs:Coloquei essa quantidade,pois tenho uma irmã pequena,dica;

Eles amaaaam pipoca e outras coisinhas como docinhos…

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