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  • 0
Anônimo(a)

Por que meu mousse nunca fica durinho? Onde será que errei?

Coloquei 1 lata de leite condensado, 01 lata creme de leite e 1 lata ( usei a lata do leite condensado) de suco de acerola.
sera que foi o suco gelado?
Proxima vez vou colocar a gelatina sem sabor. O suco de acerola eu fiz com Tang… ficou gostoso, mas a mousse ficou mole… coloquei no congelador para endurecer.

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10 Respostas

  1. eu coloco gelatina sem sabor…
    Mousse de maracujá
    1 lata de leite condensado
    A mesma medida de suco de maracujá
    1 creme de leite sem soro
    1 gelatina de abacaxi

    Modo de Preparo
    1.Disolva a gelatina normalmente e bata tudo no liquidificador
    2.Despeje em pirex e leve ao congelador

  2. segue receita facil e do tipo da sua:
    1 lata de leite condensado
    1 lata de creme de leite
    1 vidro pequeno de leite de coco
    1/2 copo de agua fervente
    1 envelope de gelatina de framboesa

    BATA TUDO NO LIQUIDIFICADOR E DEPOIS COLOQUE NA GELADEIRA
    RAPIDINHO FICA DURINHA E PRONTINHA

  3. Faz assim:

    Ingredientes
    2 latas de creme de leite
    2 latas de leite condensado
    2 folhas de gelatina sem sabor
    1 garrafinha de suco maguari de acerola (ou polpa)

    Modo de Preparo
    Prepare a gelatina, coloque no liquidificador com o suco e os demais ingredientes
    Bata por 3 minutos e coloque para gelar

  4. Isso nem é mousse de verdade, o verdadeiro mousse usa ovos, muitas claras em neve e exije uma forma especial de mexer com delicadeza para não desandar.

    A sua gororoba ficou mole porque você pôs muito líquido (no seu caso o suco de acerola) , se quiser que fique com mais consitência da próxima vez, adicione um envelope de gelatina sem sabor, previamente dissolvido em três colheres de sopa água de morna e bata tudo no liquidificador.

    kkkkkkkkkkkk

  5. pq vc não boto cimento bota uma treis chicara de chá de cimento q ele fica durinho

  6. vc tem que por 1 colher de gelatina sem sabor junto pra endurecer, a mousse de maracujá só endurece sem a gelatina porque o ácido do maracujá ‘engrossa’ o leite moça, e o de limão também, mas de outras frutas geralmente tem que por a gelatina.
    dissolve em 1/2 xícara de agua ou no micro ou em banho maria, antes de bater com os outros ingredientes, essa que vc fez é só por a gelatina e bater de novo que endurece.

  7. a mousse de maracuja não usa gelatina, somente uma lata de leite condensado, a mesma medida de creme de leite e a mesma medida de suco concentrado de maracuja. é importante que o suco seja concentrado para ficar consistente. Abraços.

  8. Colocar 1 lata de leite condensado e um caixa de creme de leite no liquidificador e separe. Ferve o suco de maracujá colocar ainda quente no liquidificador e bater. É só levar para geladeira e pronto. Pode ser usado como recheio de bolo pois fica bem durinho.

  9. Seu erro pode ter sido usar o creme de leite com o soro. É necessário usar creme de leite de lata é separar o soro ou usar gelatina.

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