Do que é feito o fermento?

O fermento biológico é feito com Saccharomyces cerevisiae, uma levedura.
O fermento químico é feito com bicarbonato de sódio (NaHCO3)

O fermento biológico é composto por microorganismos vivos, fungos, chamados de leveduras (Saccharomyces cerevisiae). Essas leveduras irão se reproduzir quando em contato com a temperatura da massa e com o açúcar, que elas utilizam para alimento e reprodução.

Já o fermento químico é constituído de bicarbonato de sódio (NaHCO3) e ácidos orgânicos. Estes, quando em contato com a humidade, irão reagir à temperatura de 50ºC a 60ºC.

Vc não disse o tipo de fermento. Químico ou biológico. Então vai as respostas dos dois:
O fermento biológico é composto por fungos microscópicos vivos, enquanto o químico (ou em pó) é feito à base de bicarbonato de potássio. A forma como eles agem é bastante distinta. Os fungos do fermento vivo se alimentam da glicose da farinha de trigo: sua digestão produz, entre outras substâncias, as bolhas de gás carbônico (ou dióxido de carbono) que fazem a massa crescer. Já no fermento químico, o mesmo gás é obtido em reações do bicarbonato de sódio com algum ácido. Na fabricação do fermento em pó, o bicarbonato é misturado a substâncias que se tornam ácidas ao entrar em contato com líquidos ou quando são aquecidas. O pó já começa a reagir na hora de bater o bolo e, na maioria das vezes, continua a fazê-lo enquanto o bolo está no forno. Já os fungos do fermento biológico demoram um pouco a fazer seu trabalho e morrem no calor do forno. Assim, em receitas com fermentação biológica, como pães e pizzas, é necessário esperar a massa crescer antes de começar a assá-la.

a respotsa é:o fermento é feito de pão kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

é só olhar a receita, não tem nada de + nisso

É só procurar na internet!
kkkkkkkkkkkk!

Dããããããããã!!!

amido de milho geneticamente modificado, monocálcio , bicarbonato de sódio e carbonato de cálcio NÃO TEM GLUTÉN.

é só OLHAR NA EMBALAGEM DO FERMENTO que vc vai ver

como vc é chato “você nao precisa saber” eles só querem saber do q o fermento é feito seu ignorante

oi tudo bem

Fermento Biológico : Como já diz o nome ele é feito com microrganismos que se multiplicam dentro, por exemplo, do pão e da esfiha, fazendo com que a massa cresça.
Fermento Químico : Como já diz o nome ele é feito com substâncias químicas que tem o mesmo efeito do fermento biológico, só que com substâncias químicas que se misturam e fazem a massa, do bolo, por exemplo, crescer.

De Limao Ti Micheli faz amor

do que é feito o fermento

O menino que coloco o certo nome:cu… desculpa ai eu acabei colocando como gostei mais é que eu apertei sem querer !OK!

kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk da hora

e feitos pro fungo rsrsr brink’s ñ sei do que e feito mais o google sabe<3

jkkk

Righ então nois tavo pesquisando aonde se issso ñ é internet ñ sei o que ñ e rsrsrrs

do que e feito o fermento biologico e o que ele faz

Assassin’s creed 5

nao sei qui tal de alguma coisa

Bicarbonato de sódio