Anônimo 23/02/2011 06:02 Outras - Comidas e Bebidas
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Como não deixar a maçã oxidar?

Eu sou apaixonada por maçã. Gosto muito de maçã verde e argentina, e gostaria muito de poder comer maça na escola, mas eu não gosto da casca da maçã. Como eu faço para cortar a maçã em casa e na hora do recreio ela não estar oxidada?

9 Respostas

maria matola 23/02/2011 18:48 0 0

Bem, tem um truque simples para evitar a oxidação, que escurece as frutas. Após descascar dê um banho de água gelada com limão e deixe um pouco de molho ( uma colher das de sobremesa de suco para 1 copo de água). Escorrer e colocar imediatamente em um saco, aquele que tem zíper é melhor, e feche bem ). Uma pequena bolsa térmica ajudaria muito a manter o fresca a fruta.

Durval 24/02/2011 4:01 0 0

vc deveria comer a casca pois é nela que estão a maioria das vitaminas e minerais que tornam a maçã tão saudavel .

Egipcya 24/02/2011 4:15 0 0

Só colocando numa solução de agua e limão. Bjs.

Karla 24/02/2011 4:19 0 0

Você vai precisar passar um pouco de suco de limão na maçã para não oxidar.

veluca 24/02/2011 6:05 0 0

Vou repetir o que já foi dito: passe suco de limão na maçã e leve-a para a escola em um pote plástico (não enrole em guardanapo para não retirar o suco do limão). Na hora de lanchar, lave-a normalmente.
O suco de limão não protege a fruta indefinidamente: ele apenas retarda o processo de oxidação, pois, quando a vitamina entra em contato com o oxigênio, ela oxida primeiro.

Núbia 24/02/2011 8:26 0 0

mergulha num suco de limão , o açucar geralmente conserva bem a parte branca mas, como vc vai consumir na escola , acho que o limão já ajuda .

Suziana 24/02/2011 9:57 0 0

É só passar um pouco de suco de limão ou de laranja.

Sueli 24/02/2011 11:26 0 0

Livia, tenho uma solução melhor pra vc… leva uma faquinha sem ponta e descasca na hora.

vitoria 17/10/2012 18:12 0 0

Na casca da maçã que estar toda sua vitamina.
Pois bem vou lhe dar algumas.
1ª dica antes de vc ir para a escola
vc esprema alguns limão dentro de uma vasilha e passe
a maçã e depois enbrulhe em um saco
2ª ou levar uma faquinha de mesa e descascala la mesmo

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